टीवी9 डिजिटल के लाइफस्टाइल टीम लीड मनीष रायसवाल ने कहा है कि कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और इससे पीठ दर्द, घुटने दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। उन्होंने बताया कि शरीर की हड्डियों और नसों की मजबूती के लिए नियमित रूप से कुछ खास खाद्य पदार्थों का सेवन जरूरी है।
कैल्शियम की कमी क्यों होती है और इसके क्या संकेत होते हैं?
कैल्शियम की कमी से हड्डियां जरा सी चोट पर भी टूट सकती हैं, हथेलियों और तलवों में दर्द, ऐंठन और रात में पसीना आना आम लक्षण हैं। बच्चों में यह लंबाई कम होने और दांत सड़ने का कारण बनता है। शरीर की हड्डियां कमजोर होने से व्यक्ति झुक जाता है और उसकी फुर्ती कम हो जाती है। उम्र बढ़ने के साथ ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या भी बढ़ती है। कमर की रीढ़ की हड्डियां नरम हो जाती हैं जिससे गिरने का खतरा बढ़ जाता है।
मनीष रायसवाल ने कौन-कौन से फूड्स सुझाए?
मनीष रायसवाल के अनुसार, मजबूत हड्डियों के लिए इन 7 खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए:
- हरी सब्जियां: कैल्शियम से भरपूर होती हैं और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।
- दूध और डेयरी उत्पाद: दूध, दही और पनीर कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं।
- तिल: तिल और गुड़ के लड्डू कैल्शियम और आयरन प्रदान करते हैं, खासकर ताड़ के गुड़ के साथ।
- रागी: रागी से बने जावा, इडली, डोसा और मुड्डा कैल्शियम देते हैं।
- मछली: छोटी रीढ़ वाली मछलियां कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं।
- चिकन-मटन का सूप: मांसाहारी लोग बकरी और भेड़ के मांस के सूप से कैल्शियम पा सकते हैं।
- सोया प्रोडक्ट्स: सोयाबीन, टोफू और सोया दूध एस्ट्रोजन की कमी को रोकते हैं और हड्डियों के नुकसान को कम करते हैं।
मनीष रायसवाल ने बताया कि सोया दूध घर पर भी बनाया जा सकता है जिसमें हल्दी, मिर्च पाउडर, दालचीनी पाउडर, शहद या सूखे खजूर का पाउडर मिलाया जा सकता है।
कैल्शियम की कमी से कैसे बचें?
मनीष रायसवाल के अनुसार, सप्ताह में एक बार इन खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर को ऊर्जा देता है और दिनभर एनर्जेटिक महसूस होता है। आयुर्वेद के अनुसार, हड्डियों में खनिज मजबूत होने पर ही शरीर स्वस्थ रहता है।
क्या कैल्शियम की कमी हड्डियों की कमजोरी का मुख्य कारण है?
जी हां, आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा विज्ञान दोनों कैल्शियम की कमी को हड्डियों और नसों की कमजोरी की मुख्य वजह मानते हैं।
कौन से घरेलू उपाय कैल्शियम की कमी को दूर कर सकते हैं?
हरी सब्जियां, दूध, तिल-गुड़ के लड्डू, रागी, छोटी मछलियां, मांस का सूप और सोया प्रोडक्ट्स कैल्शियम की कमी को दूर करने में मदद करते हैं।
मुख्य बिंदु
- कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर होकर फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है।
- हरी सब्जियां, दूध, तिल, रागी, मछली, मांस का सूप और सोया उत्पाद कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं।
- सोया प्रोडक्ट्स हड्डियों के क्षरण को कम करने में मदद करते हैं।
- सप्ताह में एक बार इन खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर को मजबूत और एनर्जेटिक बनाता है।
स्रोत: tv9hindi.com
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