गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. शुभम् वात्स्य ने अपने यूट्यूब चैनल पर दुबलेपन की समस्या से राहत पाने के लिए सही फूड्स के बारे में जानकारी दी है। उन्होंने बताया कि वजन बढ़ाने के लिए जंक फूड की जगह हेल्दी और पौष्टिक विकल्पों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
डॉ. शुभम् वात्स्य का सुझाव
डॉ. शुभम् का कहना है कि वजन बढ़ाने का मतलब शरीर को जरूरत से ज्यादा ऊर्जा देना होता है, लेकिन इसके लिए जंक फूड लेना सही नहीं है क्योंकि यह मांसपेशियों को नहीं बढ़ाता बल्कि पेट की चर्बी बढ़ाता है। साथ ही जंक फूड से पेट की कई समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए वजन बढ़ाने के लिए संतुलित और हेल्दी खाना जरूरी है।
वजन बढ़ाने के लिए किन खाद्य पदार्थों को करें शामिल?
डॉ. शुभम् ने वजन बढ़ाने के लिए दलिया और दूध को एक साथ खाने की सलाह दी है। दोनों में कैलोरी, प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर और हेल्दी कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो मांसपेशियों के विकास और स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद करते हैं। यह संयोजन खासकर ब्रेकफास्ट के लिए उपयुक्त है।
इसके अलावा केला और पीनट बटर भी कैलोरी, हेल्दी फैट्स, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो मसल मास बढ़ाने में सहायक हैं। केला के साथ पीनट बटर मिलाने से शरीर को जरूरी प्रोटीन, मैग्नीशियम और स्वस्थ फैट्स मिलते हैं।
पनीर, दही, लस्सी और ग्रीक योगर्ट को भी वजन बढ़ाने के लिए प्रभावी माना जाता है। ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन और फैट्स दोनों प्रदान करते हैं, जो कैलोरी एड करने में मदद करते हैं। दही और ग्रीक योगर्ट पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में सहायक हैं, जबकि लस्सी और छाछ पेट संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करती हैं। हालांकि, रोजाना मीठी लस्सी से बचना चाहिए।
क्या वॉक से ब्लड शुगर कंट्रोल होता है?
डॉ. शुभम् ने यह भी बताया कि वॉक करने से ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद मिलती है। हालांकि, सही समय के बारे में उन्होंने विस्तार से जानकारी नहीं दी है, लेकिन यह मानना है कि नियमित वॉक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।
मुख्य तथ्य
- डॉ. शुभम् वात्स्य के अनुसार वजन बढ़ाने के लिए जंक फूड से बचना चाहिए।
- दलिया और दूध का संयोजन वजन और मांसपेशियां बढ़ाने में मदद करता है।
- केला और पीनट बटर स्वस्थ फैट्स और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं।
- पनीर, दही, लस्सी और ग्रीक योगर्ट वजन बढ़ाने के लिए उपयोगी हैं।
स्रोत: indiatv.in


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