डॉक्टर सलीम ज़ैदी ने बताए ओट्स खाने का सही तरीका और सावधानियां

ओट्स को एक सुपरफूड माना जाता है क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। लोग वजन कम करने और पाचन सुधारने के लिए नाश्ते में ओट्स खाना पसंद करते हैं। हालांकि, आयुर्वेदिक डॉक्टर सलीम ज़ैदी ने अपने यू ट्यूब वीडियो में बताया कि ओट्स का गलत तरीके से सेवन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है।

ओट्स खाने की गलतियां

• इंस्टेंट ओट्स का अधिक सेवन: इंस्टेंट ओट्स में अक्सर नमक और चीनी डाली जाती है। डॉक्टर सलीम ने सुझाव दिया है कि बिना फ्लेवर वाले प्लेन ओट्स या रोल्ड और स्टील कट ओट्स का ही सेवन करें।
• पैकेट मसाला ओट्स: बाजार में मिलने वाले मसाला ओट्स स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इनमें सोडियम की मात्रा ज्यादा हो सकती है। अधिक सोडियम सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए बेहतर होगा कि घर पर सादे ओट्स में सब्जियां और प्राकृतिक मसाले डालकर सेवन करें।
• कम मात्रा में ओट्स खाना: केवल थोड़ी मात्रा में ओट्स खाने से शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता। ओट्स की मात्रा अपनी भूख, शारीरिक गतिविधि और डाइट की जरूरत के अनुसार तय करें।
• ओट्स में चीनी मिलाना: कई लोग ओट्स का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें चीनी, फ्लेवर्ड सिरप या मीठे चॉकलेट पाउडर मिलाते हैं। इससे ओट्स में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है, जो वजन और ब्लड शुगर नियंत्रण के लिए ठीक नहीं है।

डॉक्टर सलीम ज़ैदी की सलाह

डॉक्टर सलीम ज़ैदी ने कहा कि ओट्स का सही सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन इसे सही तरीके से खाना जरूरी है। उन्होंने बताया कि बिना फ्लेवर वाले ओट्स चुनें, पैकेट मसाला ओट्स से बचें और जरूरत के अनुसार ही ओट्स खाएं। साथ ही, ओट्स में चीनी या ज्यादा नमक मिलाने से बचना चाहिए।

सावधानी जरूरी क्यों?

ओट्स का सही सेवन न करने पर शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ सकती है और वजन कम करने या पाचन सुधारने के बजाय नुकसान हो सकता है। इसलिए डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही ओट्स का सेवन करना बेहतर रहता है।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सलाह केवल सामान्य जानकारी के लिए है। कोई भी फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने या डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। इंडिया टीवी इन दावों की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता।

स्रोत: indiatv.in