दीपावली में डायबिटीज मरीज कैसे सुरक्षित रखें मिठाई का सेवन

दीपावली पर डायबिटीज के मरीज सही मिठाई चुनकर और सावधानी से त्योहार मना सकते हैं।

डायबिटीज में मिठाई के चयन पर ध्यान

नई दिल्ली में दीपावली के अवसर पर मिठाइयों का सेवन चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें डायबिटीज है। ऐसे मरीजों को मिठाई खाने से पहले ब्लड शुगर बढ़ने की चिंता होती है। हालांकि, डायबिटीज का मतलब यह नहीं कि वे मिठाई का स्वाद बिल्कुल न लें। सही मिठाई चुनकर और मात्रा सीमित रखकर त्योहार का आनंद लिया जा सकता है।

डायबिटीज मरीज बादाम, अखरोट और पिस्ता जैसी नट्स से बनी मिठाइयों को प्राथमिकता दे सकते हैं। बादाम कतली, पिस्ता रोल और कम चीनी वाली नट्स की मिठाइयां पारंपरिक मिठाइयों की तुलना में बेहतर विकल्प हैं। ये नट्स फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं, जो भोजन के पचने में मदद करते हैं।

घर पर मिठाई बनाना और खाने के सही तरीके

डायबिटीज मरीज घर पर मिठाई बनाकर भी चीनी और घी की मात्रा नियंत्रित कर सकते हैं। बादाम की मिठाई, नारियल के लड्डू या कम मीठा सूजी का हलवा बनाए जा सकते हैं। चीनी की जगह स्टीविया जैसे स्वीटनर का इस्तेमाल करने पर डॉक्टर या डायटिशियन की सलाह लेना जरूरी है।

मिठाई खाते समय खाली पेट सेवन करने की बजाय संतुलित भोजन के साथ थोड़ी मात्रा में मिठाई लेना बेहतर है। भोजन में दाल, हरी सब्जियां, सलाद और प्रोटीन शामिल करें ताकि पोषक तत्वों का संतुलन बना रहे।

एक बार में मिठाई का छोटा हिस्सा लें और बार-बार मीठा खाने से बचें। अगर एक समय मिठाई खाई है तो दिनभर में अन्य मीठी चीजों की मात्रा कम रखें।

शुगर फ्री मिठाइयों और दवाइयों का ध्यान

बाजार में शुगर फ्री मिठाइयां उपलब्ध हैं, लेकिन इनका मतलब यह नहीं कि वे ब्लड शुगर नहीं बढ़ाएंगी। इनमें चीनी की जगह अन्य स्वीटनर हो सकते हैं, लेकिन मैदा, सूजी, दूध या खोया जैसे कार्बोहाइड्रेट्स हो सकते हैं। इसलिए पैकेट की पोषण संबंधी जानकारी पढ़ना जरूरी है।

त्योहार की भागदौड़ में समय पर खाना, दवाइयां लेना और ब्लड शुगर जांचना भूलना गलत होगा। डॉक्टर द्वारा बताई गई दवा और इंसुलिन का समय पर सेवन करें और जरूरत अनुसार ब्लड शुगर जांचते रहें। भोजन के बाद 10-15 मिनट की हल्की सैर भी फायदेमंद होती है।

महत्वपूर्ण बातें

• बादाम, पिस्ता जैसी नट्स वाली मिठाइयां डायबिटीज के लिए बेहतर।
• घर पर मिठाई बनाकर चीनी मात्रा नियंत्रित करें।
• शुगर फ्री मिठाइयों का पैकेट लेबल जरूर पढ़ें।
• दवाइयां समय पर लें और ब्लड शुगर जांचना न भूलें।

स्रोत: deshbandhu.co.in