प्रसिद्ध शेफ दामोदरन कोठंडारमन, जिन्हें सभी शेफ दामू के नाम से जानते थे, का 72 वर्ष की आयु में निधन हो गया है। उन्होंने पाक कला की दुनिया में अपनी मेहनत और हुनर से लोगों के दिलों में खास जगह बनाई। तमिलनाडु से निकलकर देश भर में अपनी पहचान बनाने वाले शेफ दामू ने कुकिंग रियलिटी शो और यूट्यूब के जरिए भी अपनी कला को लोकप्रिय बनाया।
शेफ दामू कौन थे?
शेफ दामू ने मद्रास विश्वविद्यालय से होटल मैनेजमेंट में PhD की उपाधि प्राप्त की थी और वे पहले भारतीय शेफ थे जिन्होंने यह उपलब्धि हासिल की। उन्होंने जया टीवी और स्टार विजय जैसे चैनलों पर अपने कुकिंग शो के जरिए तमिल टेलीविजन इंडस्ट्री में अपनी एक मजबूत पहचान बनाई। 2025 में पाक कला में योगदान के लिए उन्हें पद्म श्री सम्मान से नवाजा गया था। होटल की रसोई से शुरुआत कर वे तमिल पाक कला के एक जाने-माने चेहरा बन गए थे।
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड में नाम दर्ज
शेफ दामू की सबसे बड़ी उपलब्धियों में उनकी "कुकिंग मैराथन" शामिल है, जिसमें उन्होंने 24 घंटे 30 मिनट के अंदर 617 व्यंजन बनाए। इस अनोखे कारनामे के लिए उनका नाम गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया। बताया गया कि उन्होंने जो खाना बनाया, उसका कुल वजन 19 किलोग्राम था। यह उपलब्धि उनके समर्पण और कौशल का प्रतीक थी।
मुख्यमंत्री विजय और संजीव कपूर ने जताया शोक
तमिलनाडु के मुख्यमंत्री विजय ने सोशल मीडिया पर शेफ दामू की तस्वीर साझा करते हुए उनके निधन पर गहरा दुख व्यक्त किया। वहीं, मशहूर शेफ संजीव कपूर ने भी उनके निधन पर शोक जताया और उन्हें उनकी हंसमुख स्वभाव और पाक कला को समर्पित जीवन के लिए याद किया। उन्होंने परिवार को संवेदना भी दी।
शेफ दामू का निधन और निजी जीवन
इस साल की शुरुआत में शेफ दामू के बीमार पड़ने की खबरें आईं, खासकर जब वे 'कुकु विद कोमाली' के सेमीफाइनल एपिसोड में शामिल नहीं हो पाए थे। उन्होंने बाद में सोशल मीडिया पर वीडियो शेयर करके बताया कि पैर में इंजेक्शन लगवाने के कारण वे शो में नहीं आ पाए। घुटने की सर्जरी और कूल्हे की हड्डी टूटने की वजह से वे व्हीलचेयर पर थे। उनके निधन के आधिकारिक कारण अभी सामने नहीं आए हैं। शेफ दामू अपनी पत्नी उषा दामू और बेटी अक्षया के पिता थे।
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